QUÉ MIEDOOOOOOOO

Mis especiales de Halloween: cupcakes temáticos galletitas con formas terroríficas. Los niños fascinados.

Especialísimos del día de la madre

Para el Día de la Madre cada cliente me contó las preferencias de su mamá (sabores, colores, temas) y transformamé todo eso en deliciosos y primorosos dulces inspirados. Hubo galletitas, hubo cupcakes de brownie, de vainilla y de limón, marquise, crumble, budines, rogel. Pero sobre todas las cosas hubo mucho, mucho, mucho amor.

Fue conmovedor, y lo más emocionante fueron las entregas a las mamás que tienen a sus hijos lejos: desde Europa, Australia y la Patagonia, hubo regalos que provocaron sorpresa y felicidad; madres que abrieron la puerta para encontrar cajas pensadísimas para ellas con tarjetas escritas de puño y letra de sus hijos. Gracias a todos por permitir que me sume.

Revancha xeneixe

Otra novia abnegada que sabe que hay amores que no puede disputar: para el novio de Paula, escudo de Boca en brownie, dulce de leche y fondant.

Reinas Madres

Estoy con la inspiración por los aires para este domingo: platos dulces de todas formas, colores y sabores, todo diseñado a tu gusto y pensado para agasajar a tu mamá. Tengo hermosas cajitas de regalos (de cupcakes, de galles con formas, de trufas, de cuadraditos varios) y también delicias para que te encargues del postre o deslumbres a la hora del café.

Popurrí de cupcakes!

Los cupcakes siguen siendo mi best seller: deliciosos, hermosos y diseñados al detalle para la ocasión. Estos, para Angie y amigas, abonadas totales de Comieron Perdices.

Timbalitos soñados

De furtas secas y pasas de uvas en pirotines de... chocolate blanco! Lo más de lo más, un sueño hecho realidad.

Las princesas siguen firmes

Mis primeras tortas, especialmente diseñadas para Cuca, fueron todas de princesas. Aquí una especial para Sol, fana de Aurora. La base es un bozcochuelo de chocolate relleno de dulce de leche y merenguitos y cubierto en fondant. Y la pollera es otro bizcochuelo!! Sabor a vainilla. Fue una súper fiesta, pero la mamá de Sol nos contó que a la agasajada lo que más le gustó de todo fue su torta.

Superclásico

Vivan los budincitos, de todos los sabores. El de la foto, de limón cubierto en glasé y granas plateadas.

Cumple de Mickey Mouse!!

Tobi es fan, así que sus papás le dieron esta sorpresa...

Cupcakes de chocolate y buttercream con orejitas, todo comestible.

La torta de cumple, de bizcochuelo de chocolate macerado en salsa de frutilla relleno de dulce de leche con merenguitos y cubierto con coco rallado teñiso a modo de pasto, detalles de florcitas de pastillaje t caminito de cereales bañados. El detalle: el númeo 3 es de galle!

Galletitas de limón con formas, hermosas y deliciosas!

Para la merienda

Canapecitos cheese cake y muffins de chocolate decorados con granas. el problema es que son alucinantes,así que hay que hacerlos por mil.

Variantes con brownie

Adoramos el brownie, pero está bueno combinarlo y había que encontrarle variantes a la típica torta con dulce de leche y crema. Aquí dos opciones: la primera, rellena de mousse de chocolate y cubierta de crema y cereales bañados en chocolate; la segunda, con cheese cake, frutillas y galletitas bañadas. Qué ricorrrrrrrr!!!!

Maridaje repostero

Apenas repuestos tras tirar la casa por la ventana para el primer cumpleaños de Violeta, Petra y Gastón decidieron festejar el de ellos (¡cumplen el mismo día!) con este súper rogel cubierto de merengue suizo y estos cupcakes de brownie rellenos de mousse de chocolate. Los sabores y la decoración fueron idea de ellos... inspiradísimos.

Pato cumplió 40 y su marido y sus hijos quisieron regalarle un desayuno gourmet: cookies de nueces y almendras, cupcake de limón, canapecitos cheese cake, brownies y minitorta de cumpleaños... todo pensado según el gusto de Pato. Qué lindo despertarse así!!!!!

Fidelito cumplió 3

Y mi imaginación fue al infinito y más allá.

A la hora de la torta sacamos todo lo que había sobre la mesa, y pegamos sobre el mantel estrellas amarillas para recrear la galaxia en la que se encuentra... EL PLANETA DE ZURG!! (aquí de riquísimo bizcochuelo de chocolate relleno en un corte de frutillas con crema y en el otro de dulce de leche con merenguitos, cubierto de merengue suizo blanco y violeta con detalles de cráteres de galletita de chocolate blanco: dan ganas de ser astronauta).

Otro personaje de la peli como excusa para unos deliciosos mini cupcakes.

Galletitas en forma de estrellas de sheriff.

Soldaditos camuflados entre los brownies...

Botas texanas, con espuelas. El detalle: el plato está cubierto por tela de camisa de vaquero, todo sobre un mantel de jean azul.

Siga el baile, siga el baile.

Para el festejo con los amigos de los papás y su prole, Fidel quiso todo de Shrek, y mamá respotera tuvo tela para cortar como loca.

Mesa temática: galles con forma de Jenjibre, minicupcakes-chupetines de brownie con buttercream verde y unares de cookies bañadas en chocolate y cupcakes de brownie rellenos de mouse de chocolate cubiertos de granas verdes.

Lo mejor para el final: torta de base huespi (tipo brownie pero más esponjosa), relleno de dulce de leche, tapa de huespi, cubierta de chocolate siuzo teñido de verde con lunares de cereales bañados en chocolate. La F es por el nombre del cumpleañero! (Robada de los banderines de Lord Farqua).
En la base, minicupcakes de chocolate con buttercream verde y orejitas de ogro!!!

Algunos días se comen más perdices que otros

Minitorta para Lilián y Daniel, a la vez de aniversario y de cumple.
De yapa fueron galles con el ombre del bebé en camino

Torta perdices

Para el cumpleaños de Monique, hubo bizcochuelo de chocolate macerado en suave salsa de frutilla, relleno y cubierto de mousse de chocolate. Se llama Torta Perdices, pero bien podría llamarse De algo hay que morir, y vale la pena!

El 25 de mayo, chocolate con churros.
Y el 9 de julio... galletitas inspiradas!!!

Inspiradísimos: cupcakes para todos los gustos.

Este día del amigo, adiós a los ositos de peluche con cartelito de "For ever friends".
Cajita con cuatro brownies, $ 15.

Regalitos inspirados: cupcakes en paquetitos individuales. Se hacen a medida (eligiendo color y topping), $ 15.

Un poco de todo: de buttercream, con glasé real, con granas, todo a elección!

Super torta Los Simpson

Cuando llegué con la torta, la encargada del lugar donde fue la fiesta dijo: "es la mejor torta que vi en toda mi vida, y acá hay cumpleaños de lunes a lunes".Modestia aparte, tenía que decirlo. Definitivamente fue una superproducción. Bandeja pintada. Bizcochuelo simple macerado en salsa de frutilla con dulce de leche cubierto de mousse de vainilla, con un súper adorno (un Bart que es en realidad un perfumero). El detalle: la "U" es una dona mordida! El tal Uli: en llamas!

Para mi Cuqueta

Gran fiesta gran con tema HSM, y la frutilla del postre fue el uniforme de porrista como torta. En el pecho, los años que estaba cumpliendo. Con esta torta surgió la idea (genial) de pintar sobre las bandejas. Cuca feliz.

Violeta-violeta

Para el primer año de Violeta, volvieron los Ponys! Torta retro y súper romántica...

Tinker-Q

Cuando Cuca cumplió 5 hubo torta de Campanita. Datalles florales para acompañar a la muñeca sobre un bizcochuelo de chocloate relleno de dulce de leche y merenguitos y cubierto de fondant..

Jazmín reloaded

Con las princesas hay que esmerarse para no repetir los mismos modelos, pero este está tan bueno que cuando Cata cumpló cinco repetí el de los cuatro de Cuca. La torta está cubierta en fondant pintado a mano, con apliques de estrellas. Arriba, Jazmín en la alfombra mágica.

Mis 15 (x 2)

Cuando cumplí 30 me hice esta súper torta (además de participaciones que decían: "Cuando el tiempo pase y evoque lo hermoso de mi vida recordaré tu presencia en esta noche tan especial. mis 30 años"). La foto está tomada después de que las solteras sacaron las tiritas en busca del anillo para dedo de pie. Divine.

De entre casa...

Una variante para las princesas para mi Cuquette, la torta es la pollera!!

Fidelito cavernícola

El pequeño cavernícola que inspiró esta torta es un calco del muñeco... La arena es en realidad azúcar rubia, rodeada de bananitas dolca. La mejor idea del mundo.

Los adolescentes reclaman lo suyo

Una opción para los adolescentes, que ya no quieren adornitos, es jugar con la cobertura. Esta torta es un bizcochuelo de chocolate con dos cortes: uno relleno de frutillas con crema y el otrocon dulce de leche con merengue. La cobertura es de mousse de vainilla teñido, con el detallede los m&m.

ASí empezamos con Mickey

A pedido de Mateo, un fanático de Mickey. La cobertura es de fondant y está rellena de dulce de leche y merenguitos. El comienzo de lo que llegaría después...